暗藏杀机的食品不干胶标签粘合剂

有学者提出，食品标签使用的粘合剂对人体的健康危害很大，要广大消费者谨慎对待。食品标签中含有的有损消费者健康的物质。专家建议：带食品标签的水果、蔬菜等应该反复清洗或去皮后再吃；熟食则应该放置一段时间再食用。因为包装中许多有毒物在浸入食品后是可以再散发出来的。水果上的食品标签撕掉，洗洗不削皮就吃，您属于这类人群吗?

据报道，不少食品包装外标签使用的黏合剂中含有毒化学质。因此建议：带食品标签的果蔬应该清洗或去皮后再吃;熟食则应晾一段时间再食用。因为包装中许多有毒物质在浸入食品后是可以再挥发出来的。超市里各种各样的商品上贴的标签，因为过于熟悉，所以常常为大家所忽视。

据媒体报道，三类食品易染食品标签毒害，不少食品包装外标签使用的黏合剂中含有毒化学物质。超市里水果的表皮上常贴有标签，尤其是进口水果。熟食、不锈钢餐具、瓷碗等都贴有标签。其中不锈钢餐具大部分标签都粘贴在餐具内部，不少消费者抱怨难清理，甚至部分消费者干脆不清理，直接使用还带着标签的餐具。这种做法不可取，标签有毒物质很有可能会渗出来。即使是把标签贴在香蕉、西瓜等水果上，有毒物质也可能通过果皮渗到食物中。

同时指出，一般有三种食物容易染上食品标签上的有毒物质：首先是含油多的，油脂易将包装材料和黏合剂中的有毒物质溶解，如超市中的熟食;其次是温度高的，高温下包装材料和黏合剂中的有毒物质容易挥发;还有是放置时间长的，时间越长有毒物质浸入就越多。

食品标签的黏合剂标准空白现在国内对于食品标签黏合剂没有相关的标准，也没有相关的部门对此进行管理。由于食品标签印刷上所用黏合剂的材料不尽相同，情况较为复杂，给监管带来了一定的难度。同时，工作人员表示，并没有相关的管理规定，可咨询卫生部。建议对于水果这样贴标签的食品可削皮或清理干净后再食用。国家应出台相关标准，食品企业与印刷企业也要加大监控力度。

食品标签来自四个方面的危害

1.溶剂中含有的苯、钾等物质挥发到空气中带来的；

2.胶黏剂中含有的重金属成分，如铅、铬等；

3.部分有色胶黏剂中颜料本身的危害；

4.包装食品的塑料膜本身的危害。

建议：即时撕去标签，应尽量购买不带标签的产品。对于带标签的食品要及时把标签撕掉，避免长时间后有害物质渗入到食物中去。对于贴标签的水果要尽量削皮。另外购买产品之前，可先闻一闻，若有刺鼻气味，说明溶剂残留较多。

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1.国内百分之八十以上的黏合剂都使用PVC(聚氯乙烯)这种材料，而国外一般不用或禁用，代之以更环保甚至使用可直接食用的材料。

2.部分国家甚至不用胶黏剂，改用产生静电使之附着。

3.国外对标签贴的面积、位置都有严格规定。

标签上一般都是实用信息，如一些食用注意事项，宣传企业等信息。新研究英国化学会的一项研究发现这些有毒物质可能会对人体内脏系统产生影响，部分有毒物质可致癌，导致不孕不育，致使有毒物质系统紊乱和神经系统病变。

报道称，欧洲现行食品条例只是强调这些有毒物质不可与食品直接接触，但没有禁止它们出现在标签黏合剂中。

不干胶标签的粘合剂有很多，常见的就是水胶、热熔胶和溶剂胶。其中水胶用得广泛，在很多类型的不干胶标签上都在使用。而热熔胶和溶剂胶多见于一些特种标签，因为价格较贵，比如在一些强粘性的标签上采用的是热熔胶，耐低温耐高温标签上采用的是溶剂胶。

在冬天，经常有客户抱怨标签打印的时候不清晰，标签纸没有粘性。其实很多情况下，不是打印机的问题，也不是标签面材涂层基材的问题，而是标签粘合剂采用了水胶导致的。

不干胶标签使用的水胶有很多种类，他们共同的优点就是价格便宜，时间越长粘得越牢固。缺点就是受温度影响很大。如果温度过低，胶水就被冻住，丧失了粘性；相反的，如果温度过高，胶水就会溢出。

因此，大家在购买不干胶标签的时候，一定要买现加工的。不能冬天的时候购买夏天生产的库存；或者夏天购买冬天生产的库存。如果万不得已，那么一定要选择保存妥当的，并且在使用的时候，也需要经过适当的处理。总之一句话：使用水胶作为粘合剂的不干胶标签对温度很敏锐。